Pagyelo: ang proseso sa operasyon sa paggamit sa ubos nga temperatura nga gigikanan nga namugna sa refrigeration aron pabugnawon ang produkto gikan sa normal nga temperatura ug dayon i-freeze kini.
Refrigerasyon: Ang proseso sa operasyon sa pagkuha og tinubdan sa ubos nga temperatura pinaagi sa paggamit sa bugnaw nga epekto nga gihimo sa pagbag-o sa pisikal nga kahimtang sa refrigerant.
Mga klase sa kagamitan sa refrigeration: produksyon gikan sa bugnaw nga tinubdan (refrigeration), pagyelo sa mga materyales, pagpabugnaw.
Mga pamaagi sa pagpabugnaw: tipo sa piston, tipo sa screw, centrifugal refrigeration compressor unit, absorption refrigeration unit, steam jet refrigeration unit ug liquid nitrogen.
Pamaagi sa pagyelo: gipabugnaw sa hangin, gipahumok, ug gipabugnaw pinaagi sa metal nga tubo, dingding ug materyal nga kontak sa heat transfer cooling device.
aplikasyon:
1. Pagyelo, pagpabugnaw ug pag-freeze sa pagkaon.
2. Pagpabugnaw, pagtipig sa bugnaw nga lugar, kontroladong pagtipig sa atmospera ug transportasyon sa pagpabugnaw sa mga produktong agrikultural ug pagkaon.
3. Pagproseso sa pagkaon, sama sa freeze drying, freeze concentration ug pagpabugnaw sa mga materyales, ug uban pa.
4. Air conditioning sa mga planta sa pagproseso sa pagkaon.
Prinsipyo sa Siklo sa Refrigerasyon
Mga pangunang gamit: refrigeration compressor, condenser, expansion valve, evaporator.
Prinsipyo sa siklo sa refrigeration: Kung ang refrigerant mosuhop sa kainit sa ubos nga temperatura ug ubos nga presyur nga likido, kini moalisngaw ngadto sa ubos nga temperatura ug ubos nga presyur nga alisngaw, ug ang refrigerant nga moalisngaw ngadto sa gas mahimong taas nga temperatura ug taas nga presyur nga gas ubos sa aksyon sa compressor, ug ang taas nga temperatura ug taas nga presyur nga kondensasyon mahimong taas nga presyur nga likido, taas nga presyur nga likido. Kini mahimong ubos nga presyur nga ubos nga temperatura nga likido pinaagi sa expansion valve, ug dayon mosuhop sa kainit ug moalisngaw pag-usab aron maporma ang siklo sa refrigeration sa refrigerator.
Mga Batakang Konsepto ug Prinsipyo
Kapasidad sa pagpabugnaw: Ubos sa piho nga mga kondisyon sa pag-operate (nga mao, usa ka piho nga temperatura sa pag-alisngaw sa refrigerant, temperatura sa kondensasyon, ug temperatura sa subcooling), ang kainit nga gikuha sa refrigerant gikan sa nagyelo nga butang matag yunit sa oras. Nailhan usab nga kapasidad sa pagpabugnaw sa refrigerant. Ubos sa parehas nga mga kondisyon, ang kapasidad sa pagpabugnaw sa parehas nga refrigerant adunay kalabotan sa gidak-on, katulin ug kahusayan sa compressor.
Direktang pagpabugnaw: Sa siklo sa pagpabugnaw, kon ang evaporator diin ang refrigerant mosuhop sa kainit, kini direktang magbayloay og kainit sa butang nga pabugnawon o sa palibot niini. Kasagaran kini gigamit sa usa ka kagamitan sa pagpabugnaw nga nanginahanglan og industriyal nga pagpabugnaw, sama sa ice cream freezer, gamay nga cold storage, ug refrigerator sa panimalay.
Refrigerant: Ang nagtrabaho nga substansiya nga padayon nga naglibot sa usa ka refrigeration device aron makab-ot ang refrigeration. Ang vapor compression refrigeration device nagpatuman sa pagbalhin sa kainit pinaagi sa pag-usab sa kahimtang sa refrigerant. Ang refrigerant usa ka kinahanglanon nga substansiya aron matuman ang artipisyal nga refrigeration.
Dili direkta nga pagpabugnaw: Gamita ang barato nga mga materyales isip mga tigdala sa kainit aron matuman ang pagbayloay sa kainit tali sa mga aparato sa pagpabugnaw ug mga lugar o makina nga mokonsumo og bugnaw.
Refrigerant: Ibalhin ang katugnaw nga namugna sa evaporator sa refrigerant sa refrigeration device ngadto sa kainit nga masuhop sa butang nga pabugnawon, ug dayon ibalhin kini sa refrigerant human makaabot sa refrigeration device, ug dayon i-recycle ang kaugalingon alang sa pagpabugnaw.
Prinsipyo sa Dili Direkta nga Pag-alisngaw sa Refrigerasyon
Ang prinsipyo sa dili direkta nga pagpabugnaw: Human masuhop sa brine ang enerhiya sa pagpabugnaw gikan sa refrigerant sa evaporator, mosulod kini sa cold storage pinaagi sa brine pump, magbayloay og kainit sa butang nga pabugnawon o sa medium sa trabahoan aron masuhop ang kainit, ug mobalik sa evaporator aron mabag-o ang nasuhop nga kainit. Ang kainit dayon ibalhin sa refrigerant, nga mismo ang mo-recycle alang sa pagpabugnaw.
Oras sa pag-post: Mar-29-2023
