Mga hinungdan ug solusyon sa hinay nga pag-ubos sa temperatura sa mga komersyal nga refrigerator sa mga supermarket

Kasagaran nga panghitabo nga ang temperatura sa freezer sa supermarket dili moubos ug hinay nga moubos. Karon akong gisusi sa mubo ang mga hinungdan sa hinay nga pag-ubos sa temperatura, nga naglaum nga makatabang sa akong mga kauban sa trabaho.

 sudlanan sa freezer

1. Tungod sa dili maayo nga heat insulation o sealing performance sa freezer, dako ang pagkawala sa kapasidad sa pagpabugnaw.

Ang hinungdan ngano nga ubos ang performance sa thermal insulation kay ang gibag-on sa thermal insulation layer sa mga tubo, thermal insulation board, ug uban pa dili igo, ug ang epekto sa thermal insulation ug thermal insulation dili maayo. Kini kasagaran tungod sa dili husto nga pagpili sa gibag-on sa thermal insulation layer atol sa disenyo o sa dili maayo nga kalidad sa mga materyales sa thermal insulation atol sa konstruksyon. Dugang pa, sa proseso sa konstruksyon, ang thermal insulation ug moisture-proof performance sa thermal insulation material mahimong madaot, nga moresulta sa pagkabasa, pagka-deform, o pagkaguba sa thermal insulation layer. Laing importante nga rason sa dako nga cooling loss mao ang dili maayo nga sealing performance, ug mas daghang init nga hangin ang mosulod gikan sa leak. Kasagaran, kung ang condensation mahitabo sa sealing strip sa pultahan o sa heat insulation seal sa freezer, kini nagpasabot nga ang seal dili hugot. Dugang pa, ang kanunay nga pag-abli ug pagsira sa mga pultahan o daghang tawo nga mosulod sa bodega nga magkauban makadugang usab sa cooling loss. Ang pag-abli sa pultahan kinahanglan nga likayan kutob sa mahimo aron malikayan ang daghang init nga hangin nga makasulod. Siyempre, kon ang stock kanunay nga paliton o ang stock dako ra kaayo, ang kainit motaas pag-ayo, ug kasagaran dugay nga mobugnaw sa gitakdang temperatura.

2. Ang katugnaw sa ibabaw sa evaporator baga kaayo o daghan kaayog abog, ug ang epekto sa pagbalhin sa kainit mokunhod.

Laing importanteng rason sa hinay nga pag-ubos sa temperatura mao ang ubos nga heat transfer efficiency sa evaporator, nga kasagaran tungod sa baga nga frost layer o sobra nga natipon nga abog sa ibabaw sa evaporator. Tungod kay ang temperatura sa ibabaw sa freezer evaporator kasagaran ubos sa 0 °C, ug ang humidity medyo taas, ang kaumog sa hangin dali nga mag-frost o gani mag-freeze sa ibabaw sa evaporator, nga makaapekto sa heat transfer effect sa evaporator. Aron malikayan ang baga nga surface frost layer sa evaporator, kinahanglan kini nga kanunay nga i-defrost.

 display sa refrigerator sa deli

Ania ang duha ka mas simple nga pamaagi sa pagtunaw:

 

① Hunonga aron matunaw. Buot ipasabot, pahunonga ang compressor, ablihi ang pultahan, pasagdi nga motaas ang temperatura, ug i-restart ang compressor human awtomatikong matunaw ang frost layer.

②Chong cream. Human makuha ang mga produkto sa freezer, hugasi direkta ang ibabaw sa evaporator discharge pipe gamit ang tubig gikan sa gripo nga mas taas ang temperatura aron matunaw o mahulog gikan sa frost layer. Gawas pa sa dili maayo nga epekto sa heat transfer sa evaporator tungod sa baga nga frost, ang heat transfer efficiency sa evaporator mokunhod usab pag-ayo tungod sa sobra nga natipon nga abog sa ibabaw sa evaporator tungod kay dugay na kini nga wala malimpyohi.

 

3. Mas daghang hangin o lana sa refrigeration sa evaporator sa supermarket freezer, ug ang epekto sa pagbalhin sa kainit mokunhod.

 

Sa higayon nga ang lana sa refrigeration idikit pag-usab sa sulod nga bahin sa heat transfer tube sa evaporator, ang heat transfer coefficient niini mokunhod. Sa susama, kon adunay daghang hangin sa heat transfer tube, ang heat transfer area sa evaporator mokunhod, ug ang heat transfer niini mokunhod. Ang efficiency mokunhod usab pag-ayo, ug ang rate sa pag-ubos sa temperatura mohinay. Busa, sa adlaw-adlaw nga operasyon ug maintenance, kinahanglan nga hatagan og pagtagad ang tukma sa panahon nga pagtangtang sa mga lama sa lana sa sulod nga bahin sa evaporator heat transfer tube ug ang pagpagawas sa hangin sa evaporator aron mapauswag ang heat transfer efficiency sa evaporator.

4. Ang throttle valve dili husto nga na-adjust o nababagan, ug ang pag-agos sa refrigerant sobra ra ka dako o gamay ra kaayo

Ang dili husto nga pag-adjust o pagbara sa throttle valve direktang makaapekto sa pag-agos sa refrigerant ngadto sa evaporator. Kung ang throttle valve ablihan og dako kaayo, ang refrigerant flow rate motaas usab, ang evaporating pressure ug evaporating temperature motaas usab, ug ang temperature drop rate mohinay; sa samang higayon, kung ang throttle valve ablihan og gamay kaayo o babag, ang refrigerant flow rate ug ang cooling capacity sa sistema mokunhod usab, ug ang temperatura sa bodega mohinay usab.

 

Kasagaran, mahukman kung ang gikusgon sa pag-agos sa refrigerant sa throttle valve angay ba pinaagi sa pag-obserbar sa presyur sa pag-alisngaw, temperatura sa pag-alisngaw, ug ang kondisyon sa pagyelo sa suction pipe. Ang pagbara sa throttle valve usa ka importante nga butang nga makaapekto sa pag-agos sa refrigerant. Ang mga nag-unang hinungdan sa pagbara sa throttle valve mao ang pagbara sa yelo ug hugaw nga pagbara. Ang pagbara sa yelo tungod sa dili maayo nga epekto sa pagpauga sa dryer, ug ang refrigerant adunay kaumog. Kung kini moagos agi sa throttle valve, ang temperatura moubos sa 0 °C, ug ang kaumog sa refrigerant mo-freeze ngadto sa yelo ug mobabag sa lungag sa throttle valve; Ang hugaw nga pagbara mao ang Tungod sa pagtapok sa dugang nga hugaw sa filter screen sa inlet sa throttle valve, ang pag-agos sa refrigerant dili hapsay, nga moresulta sa pagbara.

 display sa chiller sa karne

 

Mga pag-amping sa paggamit sa freezer:

1. Ang freezer para sa lagyong transportasyon kinahanglan ibutang sulod sa 2 ka oras sa dili pa kini paandaron aron malikayan ang kadaot sa sistema tungod sa sobra nga presyur. Sa unang paggamit, pasagdi nga modagan ang walay sulod nga kabinet sulod sa 1 ka oras, kung ang temperatura sa kahon moubos na sa gikinahanglan nga temperatura sa kabinet, ug dayon ibutang ang mga butang.

2. Kinahanglan nga ibulag ang mga butang kon kini ibutang na. Ang sobra nga pagpislit makaapekto sa sirkulasyon sa air-conditioning.

3. Ang freezer dili angay duol sa tinubdan sa kainit aron malikayan ang direktang silaw sa adlaw ug makaapekto sa epekto sa pagpabugnaw.

4. Atol sa awtomatikong proseso sa pagtunaw sa freezer, ang temperatura sa kabinet motaas sa mubo nga panahon. Kung ang init nga hangin sa gawas sa kabinet makatagbo sa pagkaon sa bugnaw nga nawong, ang nawong sa pagkaon mo-condense, ug kadaghanan sa yamog matangtang kung ang refrigerator i-on, ug gamay nga yamog ang magpabilin sa pagkaon, nga usa ka normal nga panghitabo.

5. Ang balbula sa dagom sa evaporator sa freezer gigamit para sa pagsulay sa sistema ug pagpuno sa refrigerant, ug dili angay ablihan sa ordinaryong mga oras aron malikayan ang pagtulo sa refrigerant.

6. Ang freezer dili angay magtipig og mga likido ug gas nga dali masunog, mobuto, ug dali moalisngaw.

7. Ang estante sa freezer dili makadala og gibug-aton nga dili molapas sa 50kg kada metro kwadrado (kinahanglan nga parehas ang pagkaapod-apod niini), ug ang sobra niini makadaot sa mga estante.

8. Ang yuta dili angay nga mohubas ug kinahanglan nga patag, kay kon dili, makaapekto kini sa drainage, ug ang dili maayo nga drainage makaapekto sa normal nga pagpabugnaw ug makadaot sa fan.

bukas nga chiller


Oras sa pag-post: Enero 13, 2022