Karong panahona, daghang mga tawo ang nagtinguha og mas pino nga kinabuhi, ug ang pagtipig og pagkaon daw sayon ra, apan kini espesyal kaayo. Mopalit ka man og pino nga karne ug seafood, o prutas ug utanon, kung walay siyentipikong pagbutang, ang kalidad, lami ug nutrisyon mokunhod pag-ayo sa paglabay sa panahon. Unsa ang angay hatagan og pagtagad niini nga proseso? Unsaon nato pagtipig og daghang pagkaon?
Karon atong tan-awon ang daghang aspeto:
Klasipikasyon nga tipiganan
Tulo ka kan-anan sa usa ka adlaw ang naka-pokus sa balanseng nutrisyon. Seafood, manok, itik, baboy, o presko nga mga utanon sa panahon sama sa shepherd's purse ug toon… Kung gusto ka mokaon og dugang sulod sa pipila ka mga panahon, kini tanan angay nga tipigan sa frozen.
Para ma-freeze kining mga sangkap, dugang sa pagputos sa nagkalain-laing plastik nga bag, ang partitioned storage space makatabang sa pagbutang niini sa ilang tagsa-tagsa ka posisyon, aron malikayan ang pagsagol sa gusok, isda, ug hipon, busa pagpili og stand nga may mga drawer nga mahimong partitioned. Ang freezer nga tipo mas sayon gamiton, mas gamay ang lugar, ug mas nindot tan-awon!
temperatura dinhi
Ang matag sangkap adunay luwas nga "temperatura sa lawas". Kung mogamit ka sa freezer, kinahanglan nga motakdo ka sa temperatura sa pagtipig sa matag klase sa pagkaon.
Pananglitan, sama sa gipakita sa komiks, ang baboy, baka, hipon, seafood, ug mga pagkaon nga dali ra i-freeze adunay kaugalingong angay nga temperatura. Ang ordinaryong mga sangkap mahimong i-freeze sa -20°C. Pananglitan, ang ubang seafood sa lawod mas angay sa temperatura nga -40°C o mas ubos pa.
Pagbantay sa frosting sa freezer
Ang nagyelo nga lut-od sa katugnaw usa ka maayong tagoanan sa bakterya, nga makaapekto sa kalidad sa mga sangkap ug kahimsog. Kung gibati nimo nga ang regular nga pagpanglimpyo makahurot sa oras ug trabaho, hinumdomi ang pagpili og freezer nga dili mo-frost ug makapugong sa bakterya.
Oras sa pag-post: Hunyo-23-2022
