Paglabay sa mga nadaot nga produkto sa mga supermarket

Paglabay sa mga nadaot nga produkto sa mga supermarket

Ang mga nadaot nga palaliton sa mga supermarket nagtumong sa mga palaliton nga nadaot sa proseso sa sirkulasyon, kulang sa kalidad, ug milapas sa panahon sa pagtipig ug dili na mabaligya sa normal. Dako ang gidaghanon sa halin sa mga produkto, ug nagkadaghan usab ang mga nadaot nga produkto. Ang pagdumala sa mga nadaot nga produkto makaapekto sa gasto ug ganansya sa mall, ug kini usa usab ka importante nga sukdanan sa lebel sa pagdumala sa usa ka mall.

Sakup sa nadaot nga mga butang

1. Gibahin sa mga kategorya: nadaot nga mga produkto, kakulangon, ubos nga kalidad, dili kompleto nga pag-ila, pagkadaot, dili igo nga sukod, peke ug dili maayo nga mga produkto, mga produkto nga "tulo ka noe", expired nga shelf life, dili makaon, ug uban pa.

2. Sumala sa mga sumpay sa sirkulasyon, kini gibahin sa duha ka bahin: sa dili pa mosulod sa tindahan (lakip ang mga order nga gibutang sa departamento sa pagpalit, sentro sa distribusyon, ug bodega sa tindahan) ug pagkahuman sa pagsulod sa tindahan (sa dili pa ug pagkahuman sa estante).

3. Sumala sa ang-ang sa kadaot: mahimo kining ibalik o dili, mahimo kining ibaligya sa mas ubos nga presyo, ug dili kini mahimong ibaligya sa mas ubos nga presyo.

Mga responsibilidad sa pagdumala sa mga nadaot nga produkto

Sumala sa sumpay sa sirkulasyon sa mga produkto, ang departamento (lakip ang departamento sa pagpalit, sentro sa distribusyon, ug tindahan) ang responsable sa pagdumala sa sumpay sa sirkulasyon diin nahitabo ang nadaot nga produkto.

1. Ang Departamento sa Pagpamalit mao ang responsable sa pagdumala sa: mga produkto nga ubos ang kalidad, peke, peke ug dili maayo ang kalidad, ug mga produkto nga "three noes"; mga produkto nga nadaot, kulang, nagkadaot, sobra na ang kalidad, ug hapit na madaot nga makit-an sulod sa tulo ka adlaw gikan sa pagsulod sa sentro sa distribusyon. Responsable sa pag-adjust, pagpaubos sa presyo, ug pagtangtang sa duha ka produkto sa ibabaw, ug manubag sa mga kapildihan sa ekonomiya.

2. Ang sentro sa distribusyon ang responsable sa pagproseso: ang mga produkto ipadala sa tindahan, ug ang mga nadaot, kulang, ug dili maayo nga mga produkto nga nakit-an atol sa pagdawat; ang mga nadaot ug kritikal nga mga produkto nga molungtad og dugay nga nabaligya nga nakit-an atol sa proseso sa pagtipig; ang kalidad makita sulod sa tulo ka adlaw human madala ang mga produkto sa bodega sa tindahan. Ang mga produkto nga milapas sa linya sa alarma. Responsable sa pag-uli ug pagkawala sa tulo ka mga produkto sa ibabaw, ug manubag sa mga pagkawala sa ekonomiya.

3. Ang departamento sa tindahan mao ang responsable sa pagsulbad sa: mga nadaot nga produkto nga direktang gihatud; mga nadaot o kulang nga produkto human ibutang sa estante; mga produkto nga milapas na sa estante ug nadaot sa dili pa ug pagkahuman ibutang sa estante; artipisyal nga kadaot ug mga produkto nga walay gamit sa dili pa ug pagkahuman ibutang sa estante; mga produkto nga nakit-an human mabaligya: mga nadaot o dili na makaon o dili na magamit. Responsable sa pag-adjust, pagpaubos sa presyo, ug pagtangtang sa lima ka mga produkto sa ibabaw, ug manubag sa mga kapildihan sa ekonomiya.

Mga Prinsipyo sa Pagdumala sa Nadaot nga mga Produkto

1. Ang mga produkto nga adunay nadaot nga pakete nga makaon pa o angay gamiton mahimong ibutang sa estante human sa pagdumala, ug kinahanglan nga ilain ug iselyohan dayon, ug ipadayon nga ibutang sa estante alang ibaligya aron makunhuran ang pagkawala sa mga produkto.

2. Ang tanang produkto nga nadaot, wala na o ubos pa sa kritikal nga shelf life tungod sa ubos nga kalidad, peke ug dili maayo nga mga produkto, ug "three noes" nga gipahinabo sa transportasyon sa supplier kinahanglan ibalik.

3. Ang mga nadaot nga produkto nga mahimong ibalik sa supplier kinahanglan nga organisahon ug iputos sa hustong oras sa distribution center o tindahan, ug ang espesyal nga mga personahe ang responsable sa pagdumala sa pag-uli ug pag-ilis.

4. Alang sa mga nadaot o guba nga mga butang nga dili na mabalik o mailis, kini pagakunhuran ang presyo o i-scrap sumala sa gitakdang awtoridad.

Hugot nga ipatuman ang mga pamaagi alang sa pagrepaso, deklarasyon, ug pagdumala sa mga nadaot nga produkto, ug gamiton ang awtoridad sa pagproseso sa hustong paagi aron malikayan ang ikaduhang pagkawala sa kompanya sa pagdumala sa mga nadaot nga produkto.