Pagtipig sa bugnaw nga tubigmigamit ug teknolohiya sa refrigeration aron makab-ot ang katuyoan sa refrigeration o pag-freeze. Tungod kay ubos ang temperatura sulod sa cold storage, ang pagtubo ug pagdaghan sa mga mikroorganismo mapugngan, busa ang pagkaon sulod sa cold storage mahimong mapreserbar sa dugay nga panahon.
Apan, tungod kay ang palibot sulod sa cold storage medyo humid, dali ra ang pagpasanay sa mga mikroorganismo sama sa bakterya ug mga virus, busa kinahanglan kini nga kanunay nga disimpektahan. Sa kinatibuk-an, ang oras sa pag-disinfect sa cold storage kinahanglan nga mahibal-an sumala sa aktuwal nga sitwasyon. Ubos sa normal nga mga kahimtang, ang disinfection gikinahanglan kausa sa usa ka bulan, apan kinahanglan kini nga disimpektahan kausa sa usa ka semana sa init ug humid nga panahon sa ting-init.
Dugang pa, kon ang cold storage nagtipig og mga pagkaon nga dali madaot ug dali madaot, sama sa karne, isda, utanon, ug uban pa, kinahanglan kining disimpektahan sa dili pa ang matag pagtipig. Kon ang low-temperature nga gatas, ice cream, ug uban pang pagkaon gitipigan, kinahanglan usab kini nga disimpektahan kausa sa usa ka semana. Sa pag-disinfect sa cold storage, kinahanglan nga matikdan ang mosunod nga mga punto.
- Pagpili sa mga disinfectant: Pagpili og mga disinfectant nga dili makadaot sa pagkaon ug nakakab-ot sa mga may kalabutan nga sumbanan.
- Pagpili sa mga pamaagi sa pagdis-impekta: Pagpili sa angay nga mga pamaagi sa pagdis-impekta sumala sa aktuwal nga mga kondisyon, sama sa ultraviolet disinfection, pag-spray og mga disinfectant, ug uban pa.
- Pagpili sa oras sa pag-disinfect: Disimpektahon una ang mga pagkaon nga dali madaot ug dali madaot sa sudlanan.bugnaw nga pagtipigug disimpektahon sa hustong oras human sa pagtipig.
- Susiha ang epekto sa disinfection: Human sa disinfection, kinahanglan nga susihon ang epekto sa disinfection. Kung dili kini kwalipikado, kinahanglan kini nga disinfected pag-usab.
Oras sa pag-post: Mayo-27-2025
