Ngano nga ang Imong Frozen Chicken Mogamay? Ayuhon Kini nga 3 ka Depekto sa Cold Storage

Nawad-an og timbang ang karne human matunaw? Nakabantay ka ba og puti ug uga nga panit sa manok? Sa pagproseso sa manok, ang nawad-an og timbang katumbas sa nawad-an og ganansya. Kon ang imong produkto mokunhod, ang imongihawandisenyo sa bugnaw nga pagtipigmao ang babag.

Ania kon giunsa sa team sa inhenyeriya saRuntenagdayagnos ug nag-ayo sa tulo ka pinakamahal nga sayop sa pagpabugnaw sa manok.

1. Pagkunhod sa Timbang (Pagkunhod sa Timbang Human sa Pagkatunaw)

• Ang Hinungdan:Ang hinay nga pagyelo makamugna og dagkong mga kristal sa yelo nga mobuslot sa mga bungbong sa selula sa kaunuran, hinungdan sa pag-agas sa mga duga atol sa pagkatunaw. Ang paglaktaw sa core pre-cooling stage (<4℃) dugang nga makapabug-at sakwarto sa blast freezer.
• Ang Pag-ayo:Pabugnawa dayon ang mga patayng lawas sa hayop ubos sa 4℃ human mahugasan. Padagana ang imonglawak sa blast freezersa -35℃ ngadto sa -40℃ nga adunay kusog nga pag-agos sa hangin aron hingpit nga mo-freeze ang karne sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras, nga ma-lock ang kaumog ug ang gibug-aton sa halin.

2. Freezer Burn (Gipauga, Puti nga Panit sa Manok)

• Ang Hinungdan:Ang pag-usab-usab sa temperatura sulod sa holding freezer hinungdan sa kaumog sa ibabaw sa panit nga direktang mosuhop ngadto sa uga nga hangin, nga makadaot sa nindot nga panagway niini.
• Ang Pag-ayo:Hupti nga lig-on ang temperatura nga -18℃ o mas ubos pa. Gamita angmga pultahan sa bugnaw nga pagtipignga adunay multi-layer magnetic gaskets ug automated air curtains aron babagan ang init nga hangin sa gawas atol sa pagkarga.

3. Pagkabara sa Agos sa Hangin (Ang Evaporator Nangabugnaw ngadto sa usa ka Bloke sa Yelo)

• Ang Hinungdan:Ang pagpaso sa taas nga temperatura (58℃ - 63℃) ug ang paghugas sa taas nga presyur (≥0.3MPa) makamugna og grabeng kaumog. Kini nga kaumog mobalhin ngadto sa bugnaw nga mga lawak ug diha-diha dayon mahimong baga nga katugnaw, nga makabara sa agos sa hangin ug makapuno sa mga compressor.
• Ang Pag-ayo:I-upgrade ngadto samga evaporator sa industriyanga adunay lainlain nga gilay-on sa mga palikpik (mas lapad sa agianan sa hangin) ug ipares kini sa usa ka intelihente nga hot-gas defrost system aron matunaw dayon ang yelo nga dili motaas ang bayranan sa enerhiya.

Ang Bentaha sa Panalipod sa Abot sa Runte

Runte heavy-dutymga bugnaw nga kwarto sa manokadunay mga high-density nga PU panel nga adunay mga anti-corrosion nga panit nga gihimo aron makasugakod sa adlaw-adlaw nga kemikal nga sanitasyon. Naghiusa sa taas nga efficiencyMga yunit sa compressor sa Bitzeruban sa gi-optimize nga parehas nga pag-agos sa hangin, among gitutukan pag-ayo ang bili sa negosyo—pagpahunong sa pagkunhod sa produkto ug pagpanalipod sa imong ganansya.

Hunonga ang Pagkawala sa Kita: Kontaka ang usa ka Runte export engineer pinaagi saWhatsApp o WeChat at +86 18560033539para sa libreng pagrepaso sa layout ug gipahaom nga solusyon sa pabrika.